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白蘿卜海帶湯
在本文,翰香原向大家介紹一種簡單的湯,叫作白蘿卜海帶湯,非常的天然,用的料也十分的簡單,只需要幾個步驟,就可以輕松的做出來。
詳細的做法是這樣的:
第一步,備好一些水發海帶,大約為100克左右,將其進行淘洗,淘凈了之后,就可以切了,切成為菱形的條塊狀就可以了。
第二步,備一些香菜,同樣的,也要進行淘洗,待到干凈了之后,再切成為小段狀,再切一些姜絲,。
第三步,將炒鍋坐于火上,往里面倒入足量的清湯,如此,就可以蓋上了,采用大火進行煮,煮至沸開,再下入鍋里面適量的白蘿卜片兒,海帶,姜絲,再改為大火,進行煮。
第四步,待到鍋里再一次的沸騰了之后,就可以轉變成為小火,慢慢的進行煮了,一般煮上一個小時左右,里面的海帶也軟爛了,就可以了,再加入一些調味料,如食用鹽,味精,調一下味兒,在表面撒一些香菜段兒,這樣,就可以盛出來了。
這種湯品非常的美味可口,相信大家一定會喜歡的。