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這個黑胡椒烤土豆片兒，非常的經典，可以說是小吃的一種，也可以稱之為燒烤產品，都是不錯的。

詳細的制作方法是這樣的：

第一步，先來進行番料工作，主要用到的原料，有

主料土豆1個黑胡椒1茶匙鹽1/2茶匙，輔料橄欖油1茶匙。

第二步，對于土豆，要削去其外皮之后，再切成薄一些的片狀。

第三步，我們將切好的土豆片兒，放入到盆具里面，加入一些食用鹽，胡椒粉，拌在一起，進行腌漬，使之入味，如果中間出水了，可以采用毛巾或者是紙巾，將滲出來的水分吸去。

第四步，備好烤盤，在表面上鋪一層的錫紙，再刷一層的橄欖油，再將腌好的土豆片兒，一片一片的擺放在上面，在表面，撒上一些黑胡椒粉，如此，就可以進行烘烤了。

將烤箱進行預熱，使之達到200度的溫度，即可以轉入里面，進行烘烤，烤上五分鐘左右，取出來，逐個的翻轉一下面兒，再轉入里面，繼續烘烤上五分鐘的時間，如此，使之達到雙面焦黃的效果，就可以了。

可以趁熱食用，非常的美味可口。