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    做成品圖上的是不大的，十分好用，不僅可以煮小湯，也行來做炸鍋，甚至能夠作陶質炒菜之鍋炒鍋運用在盛干鍋菜，贊下，哈哈。依據因特網上食物視頻的老師告知，花椒浸水過又一次進鍋非常棒的香味再特別充分發揮得出來。空漠漠的一邊兒放上小木耳與同香冬菇，煸炒至稍有一點干，整鍋摻融為一體炒好久。 
    如此作者偶有在不忙時將肉腌到成效放到冰箱，等至炒好菜時候會僅僅分配水果進鍋炒即可。某時為了未來下工而后饑使用短暫的時間做菜。腌成肉時候無用不要放上不是一般的多鮮味生抽甚或普通家用鹽，等等……等等炒菜時陪同和那些其它產品原料攪拌均勻而后放上一些普通家用鹽甚或鮮味生抽，肉會就不會咸味重。 
    訣竅無水鍋的菜液需要收汁至干起來，咱們品嘗的就是干香味，倘若顧忌會損到鍋，鍋之內也可以放置一些蔥段、紅香蔥甚或姜片兒這一方面的產品原料鋪了底。 
    琵琶腿先使用鮮味生抽一整個匙、胡麻一茶匙、紅甜糖面粉屑一茶匙、除腥料酒一整個匙抓腌下。 
    將辣椒細丁紅蔥頭切為絲、紅香蔥切為絲與同陳姜切之成為片狀。 
    產品原料主要原料：相對大琵琶腿3枚、泡膨小木耳一小把、泡膨香冬菇8枚。自各個城市南方與北方買了一件3個麥石制作的鍋，稍大的鍋能夠炒好菜與同熬粥湯，此一個做菜大都是一塊兒端。 
    就可在吃光光時候甚或通常而言分配產品原料時候多多腌漬一些肉，到那時進鍋炒便能夠用了。 
    放入鍋里調味用料：鮮味生抽兩個大匙、食品鹽一匙、紅甜糖面粉屑小匙、胡麻一茶匙、除腥料酒兩個大匙。再加入琵琶腿、小木耳與同香冬菇撥到一塊兒，加入姜片兒、紅蔥頭與同新青椒細丁，爆出格外誘人的香味。清潔凈泡至漲開的干菇與同小木耳，撈水揩拭干。 
    添加稍大的鍋的琵琶腿小木耳與同香冬菇，鍋里淋一些除腥料酒一杯匙，拌成頻頻，可使得就餐，喜洋洋 。 
    制作技術準備好了盛出菜的鍋，炒菜之鍋炒鍋放上底部油，放上紅香蔥細丁鋪了底，如此的一個現場照片放得早了，放到下面三層也許會更加合適，哦很不好好意思。炒菜之鍋炒鍋擺于火爐上，升成為特大之火，鍋緩慢熱起來放上琵琶腿如同塊狀鋪平，煎略至焦而后撥到一塊兒，依然添加菜油約為一整個匙。 
    腌成肉調味用料：鮮味生抽一整個匙、胡麻一茶匙、紅甜糖粉一茶匙、除腥料酒一整個匙。搭配原料：香蔥二顆、陳姜、新青椒1枚、紅顏色的椒1枚、相對大紅香蔥一份。瞅瞅，鍋之內是干干燥燥的，倘若有汁液，會不能算得上無水鍋了。 
    將菜裝上條案，炒菜之鍋炒鍋燒到紅香蔥飄來香味，能令人吃了還想吃。 
    添加入清水約為一點，鮮味生抽一杯匙、食品鹽一茶匙、紅甜糖面粉屑一匙、胡麻一茶匙與同除腥料酒一杯匙，攪拌，灑入紅顏色的椒細丁，調中火，將汁兒燒得可以算得上干。