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培訓地址:鄭州市北三環沙口路交會處東北角良庫工舍六號樓三樓

香酥牛奶棒制作配方技術傳授模式
技術工藝輸出:主要經營的項目技術培訓,搭配上點心、香蕉無水蛋糕、栗子餅、蛋糕。輔助料產品技術培訓:原料購置與制作工藝、用料配料調制與烘焙工藝。香酥奶棒口味甚有個性,營養價值高,正合國人的體質和飲食習慣,切實好吃,再是吃的多都不吃膩。每根都飄溢著濃郁的奶香,酥脆滿口,并且不含工業色素,美味好吃。
這個產品消費者人群廣泛,材料用好一點,制作有些精細可以賣到5塊錢1條。全國各地目前很多該單品模式的店,花樣真是多。已然走上正軌了。
香酥牛奶棒制作配方技術傳授模式!有關于選址,本人建議高校門口,夜宵攤,小區出入口,菜市場,客流量大的地方。空間10平方左右做檔口模式。
臺灣牛奶棒的贏利分析,產品平均毛利率65%。用工方面:2-3人,無經驗也照樣做得好,二個人開啟創業之旅,生意行情好再添人手。選址方面:商業步行街,學校門面,小區門面等繁榮的地段。
當下培訓機構多,在你們那能真真實實學到實用技術嗎?我單位的主旨是不忽悠學員,不欺騙,用真誠對待學員,用真正技術,得到許多學員贊美!依靠味道說話,所有學員來了均可先實地考察品嘗,滿意味兒再學。午前9點鐘到下午五點,學習的學員隨來隨學,培訓時間可自己調配,如每天上午學,每個周六學習技術,每天上午或下午學,學習的學員保證學明白了為止,普通的培訓時間一般是七天內左右,根據個人學習接受能力和在學技術而論。
原料介紹:學會如何選擇高質量的純鮮奶和配搭的原料,如糖、食用面粉、人造黃油等。配料比指導:真正的掌握確切的配方比例,懂得各類耗材的作用和影響。
做出來的成品特色:外側的一層甜酥好吃,內芯柔軟香甜,濃郁清潤的奶香。吃品一次就知道!
經常見的問題:您們是怎樣的一種形式?加盟或者技術指導?技術指導。技術+配料比+實際動手制作,待學習的學員有所成就,能夠上手制作,依靠自己開店!
制作環境的衛生與安全:懂得食品安全和衛生基本標準,確保制作的甜品安全實在。售賣策略:倘若是打算將做臺灣香酥牛奶棒作為商業活動行為,還可以學一些基本營銷技能。
翰香原技術培訓中心引進操作技術,在老式焙烤操作的基本方式不斷打造出來特色的烘培工藝配方。美味香酥的奶棒,挑選較好的乳脂料,吃一口香味滿口。
奶香牛奶棒,好產品歸來!!它即是很早前便有的經典美食,出現在高檔一點兒的蛋糕店,這幾年來忽然興起來了,并且大街小巷中均有,并非局限于蛋糕店,商鋪也要做這道美食。
點綴技巧:真正的掌握應該怎樣給做出來的成品增添裝飾,比如添上葡萄糖粉、巧克力豆抑或者是除此之外甜品來增加風味和外觀吸引力。質量把控:學會該如何確保各批次做出來的成品的品質如一,涵蓋了成品色彩、味感和散發的香味。
翰香原向各位提供的專業教學服務,甜品制作流程工藝技術,涵蓋了詳明的做工手法。
臺灣香酥牛奶棒可謂是一種熱門的甜品小吃,它采用純鮮奶為主料,經過專業工藝制作的,有著外酥里松、香甜適口的特征特色。這個產品不止受到青少年的偏愛,也適合不相同的年齡段的食客。假如你想學會怎樣做,參與專業的培訓課程,是一個很好選擇。
和好的光滑面團放到溫暖干燥處開始進行初次發酵直到原來兩倍大,用手蘸一些干面粉,摁壓面團,若甚是小的坑很快地回縮則餳面尚還沒有完成,不然的話則發酵好。可在大鍋中加進去熱水,抑或者是微波爐,烤箱里加進去熱水,將需要餳發的面團兒放到不怎么大的小盆,蓋保鮮薄膜,轉入鍋里,抑或者是微波爐,抑或者是烤箱。
售賣方式一般以根據需要稱售,也是可以十元三個。決定于你的受眾群體
發面團取出,切開成三等份,滾成圓的,蓋保鮮薄膜放置十來分鐘。發酵好的面團兒壓得稍微的扁一些,搟成為一個長方形,并三折起來,然后再搟長起,排進土司容器,里面的邊壁盡早擦拭上人造黃油。將整形做好的面團兒放到暖和之地餳發至差不多滿,外面刮蛋液。可以把土司容器放入烤箱,里面同時擺入一杯熱些的水,關嚴烤箱門即可了,同樣也同樣可以在微波爐進行這一步。
這個產品再適合不過了冬季進行制作,由于油脂含量高。人吃了不餓,隆冬嘛養身的季節。
奶油棒是一個憑靠低粉、純鮮奶和新鮮奶油為主要原料,經過精心用心制作的風味小吃,其吃著酥脆、奶香濃郁,深受市場的廣泛認可。翰香原的技術科目本意在教會制作工藝,讓學員能夠掌握從原材料購置到產品出爐的所有制作,熟悉并掌握加工時核心環節和訣竅。
由于是要求開酥的產品,油脂含量較高。機子其下存在一個出油口子。三折疊起后壓到刻度,切作條狀,輕微卷一下。 加熱機子,放入,八分鐘拿出即行。基本就到這兒了,說的多了也談不上好。懂的人看一下就懂了,如果感興趣,能自己進入網絡多了解一些。
在挑選培訓機構時,你需要考慮以下幾個因素:培訓機構的口碑和發展歷史,培訓專業老師的資歷和傳授方面的經驗,課程內容系統性和實用意義,費用和時間分配,學習的學員評判和反響反應。經過專門的培訓,你能快速掌握奶油棒的制作配方技術,并且較為容易能自己做出迎合市場的好產品。
翰香原教會技術配方,將有專業技師教你制作步驟,授課老師全程一對一,全教,讓你實際制作實踐,真真切切沒有保留,不約束操作學習時間,確保掌握。
您們是學校或者培訓公司?我單位是培訓公司,針對的學習的學員全部渴望自行創業的,全程序一對一指導,學習的學員全程序動手操作,有標準又好學,學的確實不算慢。
制作過程:從揣酵和面、餳面、成型到烘焙,每個步驟均會進行細細教學,讓學員能夠掌握各個流程制作工藝。
目標對象:對烘焙和甜點制作配方技術甚為感興趣的人、飲食這個市場行業從業人員、有志創業的人、在家中烘焙擁躉者;對創新菜品有期望的人、有意學新技能的人等。
本項目,讓你嗅了香味就忍不住想買,看一下就會喜歡上它。吃起來外層酥脆,里面又Q又軟,香氣較為好聞。本著還健康還新鮮的經營理念,精選的原料,里面沒有人造色素,而是以新出廠雞蛋,鮮奶,新鮮奶油等制作的,經過嚴格的控制烤制時間與溫度,制作出可口美味的現烤出來奶棒。
授課老師一對一指導,了如指掌;起先授課老師動手做給學員看,學過之后學習的學員動手練習,學起來快;授課老師工藝指導,學習的學員反復動手,容易上手;確保掌握,保證學明白了為止。我們真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!
這兒是奶油棒的機子,其中不少是五根管。1條奶棒的本兒在五毛,決定于你滴原材料。把面團兒放入香酥奶棒的機子里。采用這個機子通電后,八分鐘即可烤成。街面的小店全部若干機子操作。
做法過程:學會制作過程,涵蓋了混制配料、揉面、餳面、成型、烤爐烘烤幾個程序。
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