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在本文，翰香原向大家介紹的香酥板栗餅屬于家庭式的一種制作方法，非常的好吃，美味，可口。

那么，如何才能做的十分的好吃呢？喜歡的話，就試著在家中制作吧，相信大家一定會喜歡的。

制作過程是這樣的：

第一步，我們備好一些綠豆沙，可以是從超市里面購買的現成的，為了增加其甜味兒，可以再添加入里面一些白糖，拌在一起，拌勻，就可以了。

第二步，備一個小碗，往里面磕入兩枚的雞蛋液，然后，再采用攪拌器，進行攪拌，直至打散。

第三步，取一些圓的餅干，在其背部，粘一些的小麥面粉，將其中的一塊，放入到手心里面，再放上一些綠豆沙，另外再取一塊的餅干，扣到綠豆沙的上面，然后，輕微的按壓一下，需要注意的是，為了板栗餅的地道好吃，不要壓的太緊實哦，以防壓碎，就不太好了。

第四步，將炒鍋加熱，刷上一層的食用油，再將夾好豆沙餡的餅干，掛一層的雞蛋液之后，即可以下入油鍋里面，進行油炸了。

要將其炸至金黃，即可以撈出來，瀝去油分，即可享用了。